Какое количество отходов получится при разделке на мякоть 150 кг свинины обрезной?
292
315
Ответы на вопрос:
150 кг получим 60.45 кг котлетного мяса. выход котлетного мяса с туши =40.3 согласно справочнику рецептур ( гост )
Популярно: Математика
-
lizakirianova0329.06.2023 13:29
-
arinkin3015.04.2020 04:12
-
paninvla201822.08.2021 13:55
-
autosteklo77707.03.2021 05:10
-
NiKoOl1806.07.2020 13:49
-
Coffee199815.07.2022 04:19
-
Nataliya2411196930.03.2021 04:32
-
КнигаЗнаний1601.06.2020 08:59
-
DanilaButov23.05.2022 23:45
-
abagvandmip0agkq18.02.2022 21:51