Для того чтобы молоко долго хранилось, его кипятят. объясните, почему кипячение молока приводит к тому, что срок его хранения увеличивается. выясните, сколько хранится молоко, которое не подвергли тепловой обработке, и то, которое прошло такую обработку.

240

440

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Пикачу1111111111

Физика

4,8(64 оценок)

Долго хранится кипяченное молоко потому , что при кипячении все бактерии погибают , из-за которых скисает молоко,но от времени зависит погибание полезных веществ некипяченное: комнатная до 25°с -- до 6 часовв холодильнике -- 4°с — 6°сдо 24 часовв морозилке с общей дверцей -- до 2 недельв морозилке с отдельной дверцей -18°с -- до 3 месяцевв морозильной камере -20°с -- до 1 годакипяченная: если банку не обдать, то только 3 дняесли обдать , то долго