Для того что бы свежие огурцы быстрее заслились их заливают горячям рассолом .почему заколка огурцов в горячем рассоле протекает быстрее чем в холодном?

214

425

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

TheLidiKotic12

Физика

4,6(91 оценок)

Потому что при засолке происходит смешивание соли, уксуса и других компонентов с водой, т. е. диффузия. а в горячих или теплых жидкостях она происходит быстрее в связи с ускоренным движением молекул.