Регистрация
Dayana2005041
30.06.2022 13:54
История
Есть ответ 👍

Как менялось еда в 17 веке за правильный ответ 25

264
476
Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

DoIIIuPak18
DoIIIuPak18
4,6(52 оценок)

продукты, вкусовые предпочтения и методы приготовления пищи в различных западноевропейских культурах на протяжении  средних веков,  — периода между 5 и 16 веками. в течение этого периода  диета  и методы приготовления пищи изменялись не столь активно, как в последующем  новом времени, однако был заложен своего рода для современной  европейской кухни.

зерновые культуры  (кроме  риса, относительно поздно завезённого в европу), оставались одними из важнейших продуктов на протяжении  раннего средневековья, так как  картофель  был введен в употребление лишь в 1536 году, а широкое распространение получил намного позже. ячмень, овёс и рожь входили в рацион бедных слоев населения, тогда как пшеница была привилегией высшего сословия.  

Эзоз
Эзоз
4,5(15 оценок)
Различия в питании верхов и низов общества стали заметнее, чем прежде. бедняки ели хлеб, лепешки, каши, супы, овощи и зелень, но чаще обед состоял из одного – единственного блюда. мясо употребляли только по праздникам, а вот рыбу – значительно чаще. пили дешевое вино и пиво. стол знати и богачей был разнообразнее. его основу составляло мясо, которое богатые поедали в огромном количестве. ценилась дичь, особенно фазаны, рябчики и даже … соловьи. овощи считались пищей бедняков и на богатых столах появлялись редко. на парадных трапезах подавали по 10 и более блюд из мяса с различными экзотическими соусами. пили экзотический напиток, завезенный в испанию из америки – шоколад. пили, конечно же, и вино. 
programprogram
programprogram
4,4(14 оценок)
Эмиграция, возникшая в результате пятилетней гражданской войны. формирования и политическая деятельность эмиграции послереволюционной поры в контексте мировой и российской , ее особенности, место и роль в жизни россии.к сожелению о принцесс не знаю

Популярно: История