Ответы на вопрос:
1. в отличие от углеводов и липидов белки в организме не откладываются про запас. исключение составляет небольшой запас белков плазмы крови в печени, который является аварийным запасом и выбрасывается в кровь при острой кровопотере.
2. постоянное самообновление тканей и постоянная продукция в организме ферментов, гормонов и бав требует регулярного поступления полноценных белков с пищей. при их дефиците в организме нарушается синтез гормонов, ферментов, бав. если белки с пищей не поступают, то на обновление белков используются белки жизненно-важных органов (мозг, сердце, почки, печень) и белки менее важных органов (мышцы).
3. белки выполняют уникальные функции: регуляторную, транспортную, структурную, каталитическую и др., (см. занятие «белки»), эти функции не выполняют жиры и углеводы. недостаток белка в пище ведет к тяжелым последствиям, особенно у растущего организма, при беременности.
Популярно: Биология
-
суперМозг77709.11.2021 12:30
-
ichkinaeozrvu109.04.2020 21:20
-
хочусдохнуть01.01.2020 16:52
-
тупая129429.03.2020 06:00
-
диас16122.06.2021 11:11
-
АртурСоколов11.08.2022 16:40
-
ulusa4eva20.05.2021 04:01
-
kekys32605.05.2023 04:58
-
Катюшкавасилек11.12.2021 15:16
-
ученикB06.04.2023 02:19