Ответы на вопрос:
В1
Отсутствие или значительный дефицит тиамина в пище вызывает нарушение углеводного обмена, приводит к тяжелому заболеванию нервной системы - бери-бери (полиневрит). Потребность в В. В1 значительно повышается при значительной физической и умственной нагрузке и на холоде
Суточная потребность в В. В1 для взрослых: мужчин - 1,2-2,1 мг лиц пожилого возраста - 1,2-1,4 мг женщин - 1,1-1,5 мг с добавлением у беременных 0,4 мг, у женщин, которые кормят грудью, - 0,6 мг для детей и подростков в зависимости от возраста - 0,3-1,5 мг
Наиболее богаты В. В1 дрожжи пивные, пекарские сухие и прессованные. Среди продуктов питания больше всего его содержится в бобовых и злаковых крупяных культурах, особенно в оболочке и зародыше зерен, поэтому в пищу необходимо включать крупы (особенно гречневая и овсяная), хлеб из сортов муки грубого
Популярно: Биология
-
Марина890816.10.2022 23:05
-
меси513.01.2021 09:18
-
VovaMel201704.06.2020 21:05
-
Khedi199906.03.2020 16:27
-
05NARIMAN0518.04.2020 05:01
-
Камила07025.01.2022 10:01
-
Pinkaktus08.09.2020 13:58
-
лев111012.04.2022 15:46
-
бббб921.04.2020 12:56
-
Malika27404.02.2023 10:40