Скаких реакций можно осуществить превращения: 1) крахмал—> этиловый спирт 2)крахмал—> уксусный альдегид

100

453

Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

kanumah2

Химия

4,5(73 оценок)

1) (с6h10o5)n + nh2o => nc12h22o11 (мальтоза) с12н22о11 + н2о => 2c6h12o6 (глюкоза) c6h12o6 =дрожжи=> 2c2h5oh + 2co2 (этанол+ диоксид углерода) 2) (с6h10o5)n + nh2o => nc12h22o11 (мальтоза) с12н22о11 + н2о => 2c6h12o6 (глюкоза) c6h12o6 =дрожжи=> 2c2h5oh + 2co2 (этанол+ диоксид углерода) с2н5он + [o] => ch3-c=o + hoh (уксусный альдегид + вода) | h над стрелкой в последней реакции: cu k2cr2o7

5284144

Химия

4,4(64 оценок)

1) крахмал превращаем в глюкозу, а потом спиртовое брожение (с6h10o5)n+h2o=nc6h12o6 c6h12o6=(катализатор-дрожжи)=2с2h5oh+2co2 2) первые 2 такие же реакции+окисление оксидом меди(ii) с2h5oh+cuo=(нагревание)=ch3cho+cu+h2o