Глюкоза и муравьиный альдегид могут быть обнаружены одними и теми же веществами(ag2o, cu(oh)2). какие же свойства проявляет при этом глюкоза, по какой функциональной группе? напишите соответствующие уравнения реакций и сделайте выводы

110

351

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

смайлкот2

Химия

4,4(43 оценок)

Линейная форма глюкозы содержит 5 гидроксильных и альдегидную группу, вступает в качественные реакции характерные для альдегидов и многоатомных спиртов. является бифункциональным соединением, объединяющим свойства многоатомных спиртов и альдегидов. муравьиная кислота так же содержит альдегидную группу. и будет вступать в реакции характерные для альдегидов. глюкоза реагирует так же с гидроксидом меди (ll) без нагревания как многоатомный спирт, даёт при этом характерное синее окрашивание. в нашем случае, здесь в реакциях глюкоза проявляет свойства альдегида, реакции альдегидной группы. эти реакции качественные. и в первой и во второй реакции наблюдается выпадение осадка.