Биология: За яких умов мукор не оселитися на харчовому продукті

Barkinhoev06isl

14.04.2020 12:06

Биология

Есть ответ 👍

За яких умов мукор не оселитися на харчовому продукті

124

185

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

frautatyana20

Биология

4,5(20 оценок)

Надо чтобы на продукте образовалась плёнка из дрожжевых грибов.

Angela280

Биология

4,7(60 оценок)

1)в природе грибы играют важную роль. они разрушают опавшую листву, хвою, другую растительную органику. грибы выделяют ферменты, разлагающие сложные органические вещества, что делает их доступными для авто-трофных растений. грибам и бактериям разлагаются опавшие листья, трупы, пни деревьев. например, опята — сапрофитные шляпные пластинчатые грибы — селятся только на гнилых пнях и питаются органикой, образовавшейся в результате разрушения мертвой древесину ферментами, которые они выделяют. тем самым они приносят пользу в природном сообществе. в экосистеме грибы-сапрофиты являются редуцентами — необходимым ее звеном. уничтожая и минерализуя остатки отмерших растений и животных, грибы наряду с бактериями выполняют большую санитарную работу по очищению среды. в лесном сообществе грибы растут вблизи деревьев. многие шляпочные грибы (подосиновики, подберезовики, поддубники и т. д.) вступают в симбиоз (сожительство) с корнями деревьев. гриб поглощает из почвы воду и минеральные соли, которые дерево использует для фотосинтеза. гриб же получает от дерева органические вещества, необходимые ему для роста и развития. 2) почему большое количество видов в природном сообществе обеспечивает его устойчивость? 3)жизнедеятельность биогеоценоза возможна только при условии постоянного притока энергии и круговорота веществ в нем (биотического круговорота). однако, поскольку в жизнедеятельности биогеоценоза наряду с живыми организмами большое значение имеют и геологические факторы, рассматривать круговорот веществ в биогеоценозе следует с позиции цикла, что не тождественно биотическому круговороту, подразумевающему извлечение живыми организмами из окружающей их неживой природы больших количеств минеральных веществ и возвращение после своей смерти в окружающую среду их элементов, т.е. циркуляции веществ между гидросферой, литосферой, атмосферой и живыми организмами.

круговорот веществ никогда не бывает полностью замкнутым в круг, т.к. часть органических и неорганических веществ выносится за пределы биогеоценоза и в то же время их запасы могут попoлняться за счет притока извне. неполная замкнутость циклов в масштабах геологического времени приводит к накоплению элементов в различных природных сферах земли. таким образом накапливаются полезные ископаемые - уголь, нефть, газ, известняки и т.п.

постоянный приток энергии в экосистему происходит за счет солнечного излучения, которое фотосинтезирующими организмами переводится в энергию связей органических соединений. передача энергии по пищевым цепям подчиняется второму закону термодинамики: преобразование одного вида энергии в другой идет с потерей части энергии. при этом ее перераспределение подчиняется строгой закономерности: энергия, получаемая экосистемой и усваиваемая продуцентами, рассеивается или вместе с их биомассой необратимо передается консументам первого, второго и т.д. порядков, а затем редуцентам с падением потока энергии на каждом трофическом уровне. в связи с этим круговорота энергии не бывает.

о круговороте веществ можно говорить только в узком смысле биотического круговорота: поступления биогенных элементов (углерода, кислорода, азота и пр.) к живым организмам и возвращение этих же биогенных элементов в окружающую среду (т.е. потребление и возврат биогенных элементов происходит по кругу).