Ответы на вопрос:
Объяснение:
1) Она обеспечивает восприятие вкуса артикуляции, смазывает пережёванную пищу. Помимо этого, слюна обладает бактерицидными свойствами, очищает ротовую полость, предохраняет зубы от повреждения.
Условия действия ферментов слюны -это слабощелочная среда и температура 37 градусов.
2) На крахмале, обработанной слюной, окрашивания не произошло. Значит, под действием слюны произошло расщепление крахмала. Ферменты слюны — амилаза и мальтаза — в слабощелочной среде при температуре тела расщепляют крахмал до мальтозы и глюкозы.
3) Не нашла(
НО я бы записала так: Слюна — прозрачная бесцветная жидкость, состоящая из воды, солей различных кислот, муцина, который формирует и склеивает пищевой комок, лизоцима, который обеззараживает пищу, и ферментов амилазы и мальтазы. Как отмечалось выше, амилаза и мальтаза расщепляют сложные углеводы до простых. Вода по составу отличается от слюны, тем самым можно объяснить неизменность фиолетового пятна, расщепление не произошло
4) При расщеплении полисахарида крахмала в качестве промежуточных продуктов образуются декстрины (олигосахариды) , конечным продуктом всегда является D-глюкоза.
Популярно: Биология
-
makuxina10.07.2020 05:29
-
пельменьярости17.05.2023 02:44
-
marushakeduard04.09.2020 22:34
-
Goldman201712.03.2023 08:30
-
daaanila201516.04.2020 15:34
-
dianapopoviychuk29.10.2022 16:52
-
dragons55u02.09.2021 19:57
-
Alina431524.09.2020 20:29
-
Maksgeem15.10.2020 16:19
-
vjfduxhufsnks4606.08.2022 05:23