Регистрация
mansursatuev
Есть ответ 👍

Қазақтың ұлттық тағамдары қалай жасалады малимет керек

208
445
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

ksenia87109r675
ksenia87109r675
4,6(70 оценок)
Бауырсақ

бауырсақ  -  шай,  қымыз,  шұбат  ішкенде дастарқанға салады. бауырсақты жоғары немесе бірінші сортты бидай ұнынан пісіреді. оны қамырды ашытып та ашытпай да дайындауға болады. ашытпай пісірген бауырсақ көпке шыдайды, ал ашытып пісірілген бауырсақ кеуіп қалса, жеуге жайсыз болады. 

таба нан

таба нан ұнға май, сүт қосып иленеді. қамырды бір табаның үстіне екінші табаны төнкеріп жауып, шоқтың қоламтасына көміп пісіреді.

 

салма

салма асқа етке салынатын ұннан дайындалады.

 

май шелпе

май шелпек ұнды сары май қосып илеп, онша жұқалап жаймай пісіреді. май шелпектің арасына қойдың, жылқының шыжығын салуға болады.

 

қаттама

қаттама нанның өте дәмді түрі. май, жұмыртқа, сүт құйып, қатты етіп иленген қамырды жұқалап жайып, жайманың бетіне май жағады, оны оқтауға орап орап, пышақпен бірнеше бөліп, әр бөлікті қайтадан жаяды.

  құрт – малдың сүтінен дайындалатын ұзақ уақыт сақтауға арналған тағам. сабаға сүтті жинап, сүт ашығаннан кейін піседі, сүт іркітке айланып, майы бетіне қалқып шығады.

 

18larina18
18larina18
4,8(79 оценок)
Сибинские озера расположены в 85 км от города усть-каменогорск, 2 часа езды по асфальтированной дороге. путь к озерам украшен живописным ландшафтом гранитных горных массивов. озера являются сопутствующим туристическим объектом, определяющим восточное направление. сибинские озера – это система из пяти озер с чистейшей прозрачной водой, окруженных гранитными горами

Популярно: Окружающий мир