Регистрация
maks22157
23.02.2020 09:03
Химия
Есть ответ 👍

Дайте краткую характеристику сахарозы и крахмала

213
308
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

ivanova48
ivanova48
4,8(31 оценок)

молекулярная формула:   (с6н10o5).в холодной воде крахмал практически нерастворим.крахмал-полисахарид,молекулы которых состоят из глюкозных остатков.крахмал является основным веществом большинства растений.                                         сахароза-белое кристаллическое вещество,более сладкое,чем глюкоза и хорошо растворимое в воде.важное эимическое свойство сахарозы-способность подвергаться гидролизу.при этом из одной молекулы сахарозы образуется две: молекула глюкозы и молекула фруктозы. итак,сахароз-сладкий на вкус,хорошо растворимый в воде

Valeriiiss
Valeriiiss
4,4(17 оценок)

cuso4если не

 

Популярно: Химия