Регистрация
Alymov671
23.05.2021 05:00
Биология
Есть ответ 👍

Чим зумовлeна каталітична активність фeрмeнту

145
286
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Bonta
Bonta
4,5(36 оценок)
Каталітична активність ферментів залежить від температури, ph середовища і присутності різних речовин. для дії кожного ферменту характерна оптимальна температура, при якій швидкість реакції максимальна. так, ? -амілаза культури aspergillus oryzae має оптимум температури 50-550с. при підвищенні температури від 20 до 600 швидкість реакції зростає; подальше підвищення температури викликає денатурацію білка і разом з тим падіння швидкості реакції. вплив температури на активність ферментів показано на рис. 9. оптимум температури більшості використовуваних в біотехнології ферментів мікроорганізмів лежить в межах 30-400с.
Котик0303
Котик0303
4,7(58 оценок)
Біла речовина спинного мозку є його найважливішим елементом, так як забезпечує проведення сигналів до різних частин тіла. головним завданням білої речовини є провідникова функція, яка регулює роботу всіх відділів нервової системи.

Популярно: Биология