Биология: Какую роль играют грибы в природу и жизни человека?

Sashka1611

30.07.2021 06:51

Биология

Есть ответ 👍

Какую роль играют грибы в природу и жизни человека?

179

397

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Polmadie

Биология

4,4(76 оценок)

Грибы играют важную роль в круговороте веществ в природе, в связи с чем, значение грибов чрезвычайно велико. эти организмы-сапротрофы разлагают органические соединения почвы до минеральных, которые в дальнейшем усваиваются растениями. почвенные грибы, в первую очередь плесневые, играют исключительную роль в почвообразовании. велико значение грибов, в том числе плесневых, и в жизни человека. известно более 100 видов съедобных грибов, но в пищу употребляют не более 40. в грибах содержится много питательных веществ. некоторые виды съедобных грибов, например, шампиньоны, вешенку, искусственно разводят в приспособленных для этого помещениях. из таких плесневых грибов, как пеницилл, аспергилл, получают лекарственные препараты – антибиотики, которые уничтожают клетки некоторых болезнетворных бактерий, не влияя на клетки хозяина. общеизвестна роль хлебопекарных, винных, пивных дрожжей в приготовлении спиртных напитков, уксуса, кефира, хлебопечении.