Ответы на вопрос:
Критической величиной для кристаллов лактозы является 15 мкм — начиная с такого размера они легко идентифицируются во рту. для сравнения: легко опознаваемым размером для кристаллов льда является размер 60 мкм. различие между кристаллами льда и лактозы в том, что кристаллы льда в мороженом значительно быстрее плавятся во рту.
Популярно: Математика
-
vasilina77703.07.2021 23:14
-
lenasimona5514.02.2023 00:21
-
kluk1229.10.2021 16:00
-
Соска99712.04.2022 20:21
-
DanilVOLK22831.05.2022 07:22
-
aydarsadikov16.08.2021 06:20
-
Dgkdtjclhvkyulvlu03.11.2021 12:18
-
ALEXFORBIDDEN28.02.2021 07:22
-
nekit120517.10.2020 21:42
-
maksud19750203oyaf7327.02.2023 19:16