Чому в людини процес травлення розподілений між різними відділам травної системи

262

404

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Эва637

Биология

4,5(90 оценок)

Травлення, сукупність процесів, що забезпечують механічне подрібнення і хімічне (головним чином ферментативне) розщеплювання харчових речовин на компоненти, позбавлені видовій специфічності і придатні до всмоктування і участі в обміні речовин організму тварин і людини. що потрапляє в організм їжа всесторонньо обробляється під дією різних травних ферментів, що синтезуються спеціалізованими клітками, причому розщеплювання складних харчових речовин (білків, жирів і вуглеводів) на все дрібніші фрагменти відбувається з приєднанням до них молекули води (див. гідроліз ). білки розщеплюються зрештою на амінокислоти, жири — на гліцерин і жирні кислоти, вуглеводи — на моносахариди. ці відносно прості речовини пі всмоктуванню, а з них в органах і тканинах знов синтезуються складні органічні сполуки. відомо 3 основних типа п.: внутріклітинне, позаклітинне (дістантноє) і мембранне