Узнайте в интернете, как готовят знаменитое блюдо грузинской кухни "цыпленок табака". почему оно так называется

231

353

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

alinavinokutov

Математика

4,6(10 оценок)

здание: узнайте, как готовят знаменитое блюдо грузинской кухни "цыпленок табака". почему оно так называется?

цыпленок табака - популярное грузинское блюдо. его делают из курицы. к ней добавляются различные пряности, а затем все вместе отправляют на особую сковороду под крышкой. крышке-прессу мясо разворачивается и даже немного сплющивается. таким образом, это блюдо можно приготовить только на особой сковороде.

что касается названия этого блюда, то на грузинском слово "сковорода" звучит как "tapha", что языковеды считают заимствованием из турецкого "tapak". таким образом, название не имеет отношения к табаку - растению.