Регистрация
julka181
10.06.2021 22:08
Химия
Есть ответ 👍

Если повар пересолил суп то рекомендуется опустить в кастрюлю небольшой полотняный мешочек с рисом на 10-15 мин . на чем основано действие этого "бабушкиного секрета"? муку перед приготовлением теста просеивают через сито .можно ли просеивание отнести к одному из методов очистки веществ? если да,то на чем основан этот метод?

266
465
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

abramson228
abramson228
4,6(53 оценок)
Рис имеет свойство впитывать в себя соль, а муку просеивают для обогащения ее кислородом,чтоб тесто было пышным, мука не имеет этих свойств.
nozim21tx
nozim21tx
4,8(66 оценок)

1 м/с потому что 900*4=3600 3600:3600=1 м/с

Популярно: Химия