Какая вода закипает быстрее сырая или кипячёная и почему?

233

366

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

DEKTG

Физика

4,6(33 оценок)

Сырая вода закипит скорее, чем кипяченая, это связано с тем, что: 1. она содержит много растворенного воздуха. при нагревании жидкостей, растворимость газов в них уменьшается, поэтому "лишний" воздух будет быстро покидать нагреваемую сырую воду. когда концентрация воздуха в сырой и в кипяченой воде сравняется, температура первой уже будет выше, а масса, за счет утраты большого объема воздуха, - меньше. поэтому сырая вода быстрее дойдет до точки кипения. 2. в сырой воде присутствуют нерастворимые микроэлементы, которые в осадок, если воду отстоять. эти примеси, при нагревании, выполняют роль "центров пузырькового образования", что так же ускоряет процесс потери воздуха из воды.