Регистрация
TashaDu
17.04.2022 10:07
История
Есть ответ 👍

Чем венгрия отличалась от священной римской империи ?

291
365
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

sasha2005k1
sasha2005k1
4,7(13 оценок)
Венгрия вроде не завоёвывала страны
никанана
никанана
4,8(46 оценок)
Олгие столетия кулинария находилась в незаслуженном пренебрежении: ее читали варварской и грубой. но, несмотря на отсутствие мирового признания, кухня развивалась. интерес к нашей кулинарной традиции возник только в xix веке. древняя кухня не отличалась разнообразием. она была традиционной – кушанья были просты и однообразны. долгое время постный (растительно-рыбно-грибной) и скоромный (мясной) столы были разделены.    кухне грибные и рыбные блюда, кушанья из зерна, овощей, лесных ягод и трав. овощи – капусту, репу, редьку, горох, огурцы ели в сыром, вареном, пареном, печеном, виде. рыбу готовили паровую, вареную, тельную, жаренную, чиненую (с начинкой из каши или грибов), тушеную, заливную, печеную в чешуе и без, соленую, вяленую, сушеную и даже квашенную и мороженную. икру ели просоленную и вареную в уксусе и маковом молоке. многие постные блюда не имеют аналогов в зарубежных кухнях: квашенная капуста, соленые огурчики, сухие белые грибы. скоромный стол был беднее: мясо и молоко употребляли сравнительно редко. мясо варили в супах и кашах, из молока делали простоквашу и сметану. одним из самых популярных молочных блюд был творог 

Популярно: История