Напишите рецепт любимого блюда используя иностранные названия, например кварта, пинта, бушель, унция

138

221

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Lady2575

Русский язык

4,5(28 оценок)

Сейчас у тебя потекут слюни : бифштекс. понадобится : 1,2кг говядины от филе. соль, перец, , немного кориандра, тмин чеснок, перец чили, куркума, зира, хрен, корица, гвоздика, мускатный орех ( советую брать по немногу, а то может получится слишком пряно). 3ст.ложки оливкового или другого растительного масла. ½ст . ложки уксуса. 100г масла. 1кг картофеля. ¼лимона. зелень петрушки. приготовление : вырезку очистить от жира, разрезать на ломти в 2 пальца толщиной, каждый кусок натереть . обернуть в салафан и отбить,натереть щепоткой всех выше перечисленых пряностей, кроме соли ( вторую часть пряностей оставьте). смазать оливковым маслом и уксусом. оставить в холоде на 2 часа, но не солить, иначе мясо станет жестким. налить масло в ёмкость, обмакнуть в него каждый кусок и класть на раскаленный сотейник. посыпав солью, поджарить, перевернуть, посолить, поджарить, сдедить, чтобы не пережарить. а при нажатии ножом из бифштекса должен выходить кровяной сок. гарнировать жаренным картофелем и хреном, наскобленным ножом ; облить тем же соусом, добавив в него сливочного масла, лимонного сока, нарубленной зелени петрушки, и оставшихся пряностей . приятного аппетита.