Биология: Три сходства рыжика и волнушки розовой

Санси

04.11.2022 18:31

Биология

Есть ответ 👍

Три сходства рыжика и волнушки розовой

194

439

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

катя4003

Биология

4,8(2 оценок)

Волнушки и рыжики, несомненно, находятся в родстве и похожи. порой и растут они рядом в одних и тех же лесах. оба эти вида относятся к пластинчатым грибам, но, если перевернуть каждый из этих грибков вниз шляпкой и посмотреть на пластинки, то тут-то и можно их легко отличить! внутренняя поверхность рыжика всегда ярко-рыжая, оранжевая, иногда с синеватым полутоном. волнушка же с «испода» - бледно-розовая, а иногда и вовсе серовато-белая. а еще у волнушек и сама шляпка и ее край мохнатые, «лохматые» (как говорят в народе). рыжик же обладает шляпкой с ровным краем, без заметных ворсинок. происхождение названия рыжика вполне понятно: он весь оранжевый, как апельсин! и даже сок, который выделяет гриб на срезе – ярко-оранжевого цвета! кстати, сок рыжика густой, но быстро меняет цвет на воздухе с оранжево-красного на зеленовато-синий. волнушка носит свое имя, скорее всего, в честь «волн», которые концентрическими кругами расходятся по ее шляпке от центра, как круги по воде от брошенного камня. в некоторых местах волнушек зовут «волжанки», «волнянки» и даже «краснухи». последнее название подчеркивает преобладание красновато-розовых тонов в окраске и шляпки, и ножки этого гриба. млечный сок, который выделяет волнушка на срезе или сломе, острого вкуса и белого цвета, который на воздухе не изменяется. волнушка любит соседство с березой, особенно со старыми деревьями, вокруг которых волнушки иногда в большом количестве водят целые хороводы! рыжик предпочитает хвойные породы - сосну и ель. поэтому различают рыжик еловый и рыжик сосновый. рыжик – один из самых деликатесных грибов. его иногда даже называют «царским» грибом, отнимая при этом для него первое место у белого гриба. некоторые гурманы ставят его вкусовые качества гораздо выше, чем у белого. к тому же, он более редок, чем боровик. в кулинарии рыжик и солят, и маринуют и жарят (даже не в старину его ели даже свежим, «сырым», с хлебом, посолив лишь сверху солью! волнушку сырой не съешь – уж она остра на вкус! ее нужно вымочить несколько часов в воде, а затем целесообразно пустить на засолку. кстати, из всех наших грибов, идущих в засол, волнушка – самый массовый гриб! рыжик чувствителен к загрязнению леса – и не растет в пригородных перелесках. ему подавай чистый воздух и здоровую, свободную от промышленных загрязнений почву! волнушка менее прихотлива и часто встречается прямо вдоль обочин больших магистралей. в старые времена в россии заготавливали рыжики в больших количествах. часть из них даже шла заграницу, во францию. причем там особо ценили «рыжики в бутылках»! поскольку в бутылочное горлышко

Demon211108

Биология

4,5(8 оценок)

Органические и неорганические клетки? может, вещества? органические вещества, такие как жиры, углеводы, белки и нуклеиновые кислоты, выполняют разные функции. белки выполняют строительную, двигательную и защитную функцию. они обеспечивают рост и развитие организма, регенерацию клеток и тканей. нуклеиновые кислоты и хранят наследственную информацию. углеводы - основной источник энергии для нашего организма. жиры выполняют терморегуляторную, защитную функцию. неорганические, такие как вода, минеральные вещества. вода поддерживает тепловое равновесие, дает кислород, водород, выполняет транспортную функцию. насыщает организм жидкостью. минеральные соли обеспечивают прочность костной ткани.