Регистрация
katrinsweet
18.05.2021 06:26
Химия
Есть ответ 👍

Почему в кефире образуется этанол? напишите уравнение реакции?

170
214
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

tanyucsgha
tanyucsgha
4,6(85 оценок)

a. с2h5oh+ ch3-ch2-cooh= ch3- ch2-coo-c2h5+ h2o, реакция этерефикации, обратимая, в присутствии h(+). образуется метилпропионат(сложный эфир) и вода.

 

б. ch3-coh+ 2cu(oh2)2= ch3- сooh + cu2o+ 2h2o. качественная реакция на альдегиды. образуется уксусная кислота и вода.

 

в. ch3coo-c2h5+ naoh= ch3-coona+ ch3oh. щелочной нидролиз- омыление(необратимый гидролиз). образуется ацетат натрия и метиловый спирт.

era22222
era22222
4,5(10 оценок)
1. ch₃oh + hbr = ch₃br + h₂o 2. ch₃br + hcn = ch₃cn + hbr  3. ch₃cn + 2h₂o = ch₃cooh + nh₃ 4. 2ch₃cooh =(p₂o₅, t)= (ch₃co)₂o 5. (ch₃co)₂o + 2nh₃ = 2ch₃c(o)nh₂ + h₂o

Популярно: Химия