Установите последовательность событий, происходящих в организме чело- века при усвоении белков, полученных с пищей. в ответе запишите соответствующую последовательность цифр. 1) всасывание аминокислот в кровь и транспорт аминокислот к тканям 2) поступление пищи через пищевод в желудок 3) попадание пищи в ротовую полость 4) окончательное расщепление пептидов до аминокислот в двенадцати- перстной кишке 5) расщепление белков до пептидов ферментами желудочного сока 6) синтез собственных белков в тканях

149

282

Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

Клевер21

Биология

4,7(24 оценок)

у взрослого человека пищевые белки в неизмененом виде не всасываются. только у новорожденного в первые дни жизни цельные белки молока поступают из кишечника в кровь , о чем свидетельствует появление в плазме ребенка материнских глобулинов , которые обеспечивают иммунитет .

после того, как в просвете кишечника завершается гидролитическое расщеплениее белков (см. переваривание белков ), продукты этого расщепления (аминокислоты и олигопептиды) захватываются энтероцитами .

всасывание аминокислот протекает с участием стереоспецифичных натрий-зависимых систем активного транспорта , расположенных в мембране энтероцита, обращенной в просвет кишечника. l-изомеры аминокислот переносятся легче, чем d-изомеры аминокислот . в настоящее время обнаружены четыре системы переноса аминокислот:

1. система переноса нейтральных аминокислот ( валина , фенилаланина , аланина ),

2. система переноса основных аминокислот ( аргинина , цистеина , лизина , орнитина ),

3. система переноса глицина и иминокислот ( пролина , гидроксипролина ),

4. система переноса дикарбоновых кислот ( глутаминовой кислоты и аспарагина ).