Напишите уравнение реакции, с которой ненасыщенный диолеолиноленглицерид можно превратить в насыщенный триглицерид. какое промышленное производство основывается на подобных реакциях?

215

313

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

kekIvanovi4

Химия

4,4(69 оценок)

сн2о(сос17н33)-сн(сос17н33)-сн2(сос17н31) + 4н2 = сн2о(сос17н35)-сн(сос17н35)-сн2(сос17н35)

с17н33соон - олеиновая кислота. имеет одну двойную связь.

с17н31соон - линоленовая кислота. имеет две двойные связи.

с17н35соон - стеариновая кислота. насыщенная жирная кислота.

гидрирование ненасыщенных жиров используется при производстве твердых жиров из растительных масел, например при получении маргарина.

lllaasaw

Химия

4,8(53 оценок)

Реакция кислоты и металлов? Если так то вот : Na+ HCl=NaCl+H2. Li+ HCL=LiCl+H2 С кислотой реагируют металлы стоящие выше водорода в ряду активности металлов