Сравните условия, при которых проявляется ферментативная активность пепсина и химозина. 20

180

269

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

alanada1

Биология

4,4(60 оценок)

Химозин и пепсин - это ферменты для расщепления белка. однако для химозина может быть кислотность более низкая и он начинает расщеплять белок при рн 3,5 и 4, а также еще какое то время может работать в кишечнике. для пепсина нужна кислая среда, это только высокая кислотная среда желудка. в кишечнике, где среда более щелочная пепсин не работает.