Во многих странах восточной европы любят ячневую кашу крупу для неё делают из 1)пшеницы 2)кукурузы 3)ячменя 4)гречки 5)проса

161

198

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

незнайка1187

Окружающий мир

4,7(92 оценок)

Ячневая крупа ― это дроблёный ячмень. тем, кто не знает, из чего делают ячневую крупу ― теперь будет в «курсе» дела. крупе после дробления в зависимости от размеров присваивается определённый номер (№1, №2, №3). ячневая крупа отличается от других круп тем, что не делится на сорта. ядро ячменя не шлифуют, поэтому в нём сохранено больше клетчатки, его от цветочных плёнок, очищают от органических и минеральных примесей. перловка же считается шлифованным зерном ячменя, с которого удаляют всю цветочную оболочку и часть алейронового слоя. именно поэтому перловка не обладает полезными свойствами целого зерна и цельносмолотой крупы, чего не скажешь о ячневой крупе! родина ячменя ― азия. в диком виде его можно встретить в ливане, турции, сирии, средней азии и закавказье. ячмень известен тем, что превосходит другие зерновые своей неприхотливостью и скороспелостью. недаром говорят, что «ячмень силы придаёт и память укрепляет», а «ячневая каша ― самая вкусная, калорийная и спорая»! интересные факты о ячневой крупе: ячмень начали выращивать ещё за 4000 лет до нашей эры. не так давно на территории иордании археологи смогли найти зерно ячменя возрастом 11 тысяч лет, что позволяет сравнить возраст ячменя с возрастом пшеницы. ячменное зерно когда-то использовалось как мерило длины и веса. пять очищенных зёрен ячменя соответствовали арабскому карату весом 0,2232 г. а три ячменных зёрнышка по длине равны одному дюйму (2,54 см). даже известным древним философом авиценной, жившим в 980―1037 годах, было сказано о том, что ячмень обладает очищающими свойствами, он выводит из организма шлаки и токсины, и нейтрализует аллергические реакции. во время замачивания ячменя в простой воде учёными было обнаружено антибиотическое вещество гордецин, лечащее грибковые образования на коже. в древности ячмень использовался для лечения простуды, молочных желез, заболевания желудка. тело больного обкладывали сваренным ячменем, что говорит о смягчающих, противовоспалительных, обволакивающих, спазмолитических свойствах этой крупы, которые были известны человечеству ещё с прошлых времён.

slavioglokolea77

Окружающий мир

4,4(59 оценок)

Объяснение:

Это объясняется несколькими факторами. Во первых, если были тяжёлые моменты в детстве, и человека много раз обманывали или смеялись над ним. И во вторых, если человек попал в трудную жизненную ситуацию - и пытается САМ решить свои проблемы. Поэтому - никому не верит.