Почему при разбивании яйца курицы зародышевый диск всегда будет находиться сверху?

257

418

Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

FlayakaDanya

Биология

4,8(45 оценок)

Все довольно просто объяснить.одна сторона желтка тяжелее другой стороны желтка на которой есть зародышевый диск.поэтому он всегда будет сверху

reginа111222333

Биология

4,7(88 оценок)

Белок куриного яйца состоит из трех слоев: наружного и внутреннего – жидких, и среднего – более плотного. белок вокруг желтка плотнее, чем под скорлупой. в этом слое, который находится вокруг желтка, с обеих сторон от желтка между тупым и острым концами яйца образуются закрученные канатики. именно эти белковые канатики, так называемые градинки или халазы (chalazae), удерживают желток в центре яйца, однако не мешают ему поворачиваться вокруг оси. халазы формируются из плотного белка, их можно рассмотреть на яйце, вылитом в блюдце. их концы свободно плавают в белке – завиток с тупой стороны яйца плавает в окружающем его слое более жидкого белка, а завиток с острой стороны яйца проникает с более плотный средний слой белка.