Почему клетки организма человека не могут усваивать белки, жиры и углеводы, содержащиеся в пище

133

329

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Эхэхэхэххэ

Биология

4,7(25 оценок)

Это чужеродные организму соединения. их нужно расщепить до мономеров и построить из них вещ-ва свойственные данному организму. получив с пищей питательные вещества, организм должен их усвоить. но белки, жиры и углеводы представляют собой сложные органические соединения и в таком виде не могут быть использованы организмом. молекулы их крупные, они не могут пройти через стенки пищеварительного тракта. главное же заключается в том, что организм не может усвоить неизменные белки, жиры и углеводы. они для него чужеродны, и, как на всякое чужеродное вещество, в организме вырабатываются защитные вещества (антитела) против них. поэтому сначала они должны превратиться в более простые вещества.