Биология: Белок миозин который есть в мышцах барана это

vikulovatanya

20.06.2021 19:59

Биология

Есть ответ 👍

Белок миозин который есть в мышцах барана это

215

385

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

khetagmuriev1

Биология

4,7(93 оценок)

Миозин — фибриллярный белок, один из главных компонентов сократительных волокон мышц —миофибрилл. составляет 40—60 % общего количества мышечных белков. при соединении миозина с другим белком миофибрилл (актином) образуется актомиозин — основной структурный элемент сократительной системы мышц. другое важное свойство миозина — способность расщеплять аденозинтрифосфорную кислоту (атф)[1]. атф-азной активности миозина, энергия макроэргических связей атф превращается в механическую энергию мышечного сокращения. молекулярная масса миозина около 500 000. при действии протеолитических ферментов миозин распадается на фрагменты — тяжёлый меромиозин и лёгкий меромиозин (молекулярная масса около 350 000 и около 150 000). с меченного тяжёлого меромиозиона при цитологических исследованиях выявляется местоположение актиновых микрофиламентов в клетке.