Какие вещества обусловливают буферные свойства клетки

172

339

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

никита3427

Биология

4,4(37 оценок)

Буфер (буферное вещество) - соединение или элемент, которое способно обратимо связываться с гидроксилом (водородом) в кислотах в организме человека, и за счет этого способствовать сохранению оптимального кислотно-щелочного (ph). это важно, поскольку все силовые тренировки сдвигают ph в кислую сторону за счет нагромождения молочной кислоты в мышцах и жидких средах тела. большая закисленность организма, грубо говоря, может непредсказуемо удлинить процессы восстановления мышц, а также способствовать повышенной утомляемости. порой буферные вещества используются для того, чтобы снабдить пищевую добавку свойством не раздражать слизистую оболочку желудка. хорошими буферными свойствами щелочные минеральные воды.

olgauschap1

Биология

4,6(58 оценок)

Смешанные железы, одновременно являющиеся железами внутренней секреции (половые железы, почки, поджелудочная железа, железы желудка, железы двенадцатиперстной кишки))