Ответы на вопрос:
Среди продуктов жизнедеятельности грибов (плесени) , канцерогенным действием, наиболее изучен афлатоксин в. этот микотоксин является гетероциклическим соединением и продуцируется плесенью aspergillus flavum. канцерогенное действие афлатоксина проявляется в малых дозах — 0,02 мг/кг массы. для сравнения, токсическое действие цианида калия проявляется в дозах, превышающих указанную в несколько десятков раз. с влиянием микотоксинов связывают развитие первичного рака печени у представителей племени банту в африке. климат территории, на которой проживает это племя, влажный, поэтому продукты питания быстро покрываются плесенью. по существующей в тех местах традиции такие продукты пригодны к использованию. анализы показали, что в потребляемой пище содержится афлатоксин в.
Популярно: Русский язык
-
GoldenRose9923.05.2021 16:02
-
NeMaximilan18.05.2023 23:22
-
Волкова2421.05.2021 15:45
-
cat000000003.08.2022 22:22
-
Гулчехра102204.05.2023 08:27
-
AnnaVlasova0905.11.2020 10:00
-
Milka010208.07.2022 09:59
-
Qeasdzxcrfv07.03.2022 19:44
-
Нуртилек266446729.12.2020 09:18
-
lolkek696924.01.2021 21:00