Ответы на вопрос:
Тк. в молоке содержится молочная кислота ( с3н4о3), которая при долговременном контакте с воздухом окисляется и меняет свою структурную формулу. все это происходит из-за того, что молочная кислота образуется на безкислородном этапе.
Потому что там находятся микроорганизмы (бактерии), которые при комнатной температуре вступают в различные реакции. а в итоге этих реакций получается, что продукт (молоко) киснет.
Популярно: Биология
-
балагуш15.06.2020 00:36
-
wjp3939128.10.2021 16:25
-
fckusowgwfy01.06.2023 23:50
-
AlinaCocky02.06.2022 00:16
-
Mamonda77919.03.2022 09:46
-
baskaqusar02.04.2021 22:41
-
geptor201204.10.2020 11:47
-
ШиноаХиираги10.01.2023 09:39
-
zol198126.10.2021 00:33
-
1234fghh22.05.2023 10:20