Молоко скисает под влиянием молочнокислых бактерий. издавна крестьяне для хранения молока пускали в него лягушек. на чем основан такой способ сохранения молока? у земноводных нет жабр, однако они себя отлично чувствуют под водой. почему земноводные не задыхаются под водой? земноводные широко распространены на суше, однако в морской воде они не встречаются, а моря и океаны им недоступны. почему?

238

404

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Melisaaaa

Биология

4,6(41 оценок)

ответ на 1 вопрос. лягушка всегда влажная, с большим количеством питательных веществ на невысыхающей коже. такая поверхность тела - благодатная питательная среда для развития колоний микроорганизмов и различных грибов. тем не менее, кожа остается чистой, потому что выделяет мощное дезинфицирующее вещество. это вещество в состоянии подавить рост молочнокислой микрофлоры, не портя при этом молоко, а только сохраняя его.