Напишите 1)формулу жира 2) формулы высших карбоновых кислот 3) классификация жиров

199

459

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

LyVlAr

Химия

4,5(74 оценок)

1)ch2-o-c(o)-r¹

ch-о-c(o)-r²

ch2-o-c(o)-r³

r-радикалы жирных кислот.

2)hcooh-метановая - муравьиная, ch3cooh-этановая-уксусная, ch3ch2cooh-пропановая - пропиновая, сh3ch2ch2cooh- бутановая - масляная, ch3ch2ch2ch2cooh- пентановая, валериановая, ch3-(ch2)4-cooh-гексановая - капроновая, ch3-(ch2)5-cooh-гептановая - энантовая, hooc-cooh-этандиовая - щавелевая, hooc-ch2-cooh-пропандиовая - малоновая, hooc-ch2-ch2-cooh-бутандиовая- янтарная.

3)растительные и животные жиры