*. прочитайте на с. 264 статью «о ферментах». выполните описанные там опыты и объясните, почему вареный картофельный клубень не способен разложить пероксид водорода. ответьте на вопрос: стоит ли кипятить белье в мыльном порошке, содержащем ферменты? поясните ответ.

277

491

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Vanpal03

Биология

4,6(20 оценок)

Можно, но это бессмысленно.последний писк моды - введение в порошки ферментов (биологических катализаторов, которые весьма успешно справляются с загрязнениями типа пятен от яиц, крови, вина и т. д.) . однако ферменты не выдерживают температуру более 50 °с, так что при стирке постельного белья с кипячением порошок с ферментами использовать бессмысленно.