Регистрация
RomanBelyy01
27.10.2020 13:29
Химия
Есть ответ 👍

Составьте цепь превращений ,где исходным веществом является крахмал,а конечным продуктом уксусная кислота.

147
497
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

ASkrpt
ASkrpt
4,4(34 оценок)
Крахмал- c6h10o5 гидролиз крахмала протекает легко по действием ферментов или кислот, конечный продукт глюкоза: ( c6h10o5)n+n h2o--h(+); t; --> c6h12o6 спиртовое брожение глюкозы: c6h12o6--ферменты--> 2с2h5oh+2co2 c2h5oh+[o]--cu--> ch3coh+h2o метиловый спирт уксусный альдегид ch3coh+ag2o--аммиачный р-р--> сн3cooh+2ag уксусная ки-та
protekte
protekte
4,8(31 оценок)
2.  если гидролиз по аниону, то подкисление способствует гидролизу (смещает равновесие вправо) , потому что добавленные ионы н+ связывают гидроксид-ионы. если гидролиз по катиону, то подкисление подавляет гидролиз (смещает равновесие влево).

Популярно: Химия