Ответы на вопрос:
Котлет— еттен, балықтан, үй құстарының, сондай-ақ аң мен еті жете жарамды жабайы құстардың етінен, ет тартқыштан өткізіп, пияз қосып, қуырып, бұқтырып, су буына пісіретін тағам. Котлеттер қо таза, жаншылған және туралған еттен жасалған болып бөлінеді.
Құймақ— қышқыл жұмсақ қамырдан әзірленетін шағын, қалың, майға қуырылатын тағам; жайма құймақтың шағын күлше бітімдес түрі. Құймақ қамыры суға немесе сүтке езіледі, ашытқысы молдау, жайма құймаққа қарағанда қамыры қоюлау, қасықпен жеңіл алынады.
Тұшпара – тағамның түрі. Оны қамырдың ішіне ет және балық салып әзірлейді де қайнап тұрған тұзды суға пісіріп май, сірке суын, қыша, қаймақ қосып, сондай-ақ сорпамен бірге де береді.
Манты — тағам. Манты пісіру үшін арнайы дайындалған қамырды жұқа етіп, оқтаумен жайып, төртбұрыштап немесе дөңгелектеп ұсақтап кеседі де, ет пен пияз, тұз, бұрыш қосып дайындалған фаршты үстіне көз мөлшермен салып жиектерін, саусақтың ұшымен жапсырады.
Самса — ет қосылып, ұннан пісірілетін тағам. Тандырға піскен Самса, қаусырма Самса, өкпе-бауыр қосып пісірген Самса сияқты түрлері бар.
Объяснение:Дұрыс
Популярно: Қазақ тiлi
-
Джерико23.06.2023 03:38
-
torebekkismetov04.05.2021 19:06
-
Aron9111.03.2023 14:36
-
max4bob27.05.2021 01:27
-
mketol466303.09.2021 20:37
-
юля271324.06.2023 19:44
-
daniilkomarov19.03.2023 13:42
-
saltanatsultan26.09.2022 04:16
-
EcLIpsЕ22.04.2021 18:37
-
applevip22.05.2020 21:19