Сделайте короткий доклад о любой сельскохозяйственной культуре

231

269

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

sashkoefymets

Математика

4,7(9 оценок)

Сегодня картофель выращивают в 130 странах, а сам он считается пятым по значению источником пищи для человека. россия же является одним из ведущих производителей картошки.картофель не зря был назван на руси «вторым хлебом» — в его состав входят все самые необходимые для организма питательные вещества и витамины. сегодня выведено множество сортов картофеля, поэтому состав клубней несколько различается. но в среднем свежий клубень на 75–80% состоит из воды. основу же сухого вещества составляет крахмал — около 18%. в нашей стране картофель имеет большое, разностороннее значение. его используют как пищевую, техническую и кормовую культуру. в клубнях содержится около 25% сухого вещества, в том числе 12-22% крахмала, 1,4-3% белка и 0,8-1% зольных веществ. в их состав входят различные витамины — с, в (вь 82, в6), рр, к и каротиноиды.велико значение картофеля и как технической культуры. он служит сырьем крахмало-паточнои, декстриновой промышленности, идет на производство глюкозы, спирта и др.картофель широко используют на кормовые цели. особенно он ценен для свиней и молочного скота. животным скармливают клубни, ботву и продукты промышленной переработки картофеля (барду, мезгу). питательная ценность 100 кг клубней эквивалентна 20-30 корм, ед., силоса из ботвы— 8,5-9, свежей мезги— 13,2, свежей барды — 4 корм. ед. при урожае клубней 15 и ботвы 8 т/га общий выход кормовых единиц составляет около 5,5 тыс.как пропашная культура картофель служит хорошим предшественником яровых культур (яровая пшеница, кукуруза, свекла, ячмень, просо и ранние сорта его эффективны в занятом пару.картофель как культурное растение стал выращиваться в южной америке еще около 15 тысяч лет назад. в европе его не знали до конца xv века. только в 1492 году христофор колумб познакомил нас и с губительным табаком, и с необычными по тем временам клубнями «экзотического» овоща. за короткий срок после этого события картофель распространился по всему миру. в россию предположительно его завез петр i из голландии и приказал выращивать повсеместно. с этого момента «экзотический» овощ попадает в рацион как представителей дворянства, так и крестьян.картофель для человека — «второй хлеб», дешевый и питательный продукт, который сегодня потребляют в пищу все слои населения любых возрастных категорий. но далеко не все знают, что этот неприметный с виду овощ является богатым источником ценнейших для человеческого организма веществ и во многих случаях может использоваться как лекарственное растение. картофель: и кормит, и лечиткладезь здоровья«отец» табака и картошкикартофель для человека прежде всего полезен тем, что в среднем содержит 18% углеводов и 2% белка (от общей массы клубня). кроме того, он богат витаминами b2, b6, b9, pp, k, e, но прежде всего — это источник витамина c. съев 200 г картофеля, человек получает половину ежедневной нормы этого витамина. также этот овощ является неплохим источником разнообразных минералов (в первую очередь калия, фосфора, кальция, железа и магния), органических кислот и каротина — пигмента, обеспечивающего в организме образование витамина а.