Исходные вещества и условия для реакции гликолиза брожения и дыхания

247

388

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

MrNeik1

Биология

4,4(81 оценок)

брожение первый этап, то есть гликолиз, одинаков при брожении и дыхании. поворотным моментом является образование пировиноградной кислоты. впервые л. пастер показал, что в присутствии кислорода брожение у дрожжей заменяется дыханием. дело в том, что для брожения необходим надн, который в аэробных условиях окисляется. это явление характерно и для высших растений и получило название эффекта пастера.в зависимости от конечного продукта различают разные типы брожения: спиртовое и молочнокислое. в присутствии кислорода может происходить уксуснокислое брожение. . дыхание дыхание – это окислительный распад органических веществ при участии кислорода с образованием воды, углекислого газа и макроэргических соединений,