Русский язык: Расказ на тему рыбка мелка да уха сладка

PROKUROR111

30.06.2021 18:24

Русский язык

Есть ответ 👍

Расказ на тему рыбка мелка да уха сладка

215

366

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Emulov

Русский язык

4,5(67 оценок)

От многочисленных рыбаков-любителей дошли до нас «заповеди» о приготовлении ухи: * самая вкусная уха получается не из одного вида рыб, а минимум из двух и максимум из четырех, потому что, например, ерши и окуни ухе вкус и «клейкость, налим и другие виды рыб - сладость и нежность; * если уху варят не из живой рыбы, а из уснувшей («сонной»), то в нее в изобилии, кладут коренья и специи, зелень и нарезанный ломтиками лимон; * при варке «звеньев» (кусков) осетровой рыбы обязательно нужно снять кожу, так как она придает бульону неприятный вкус. если уха сварена из разных пород рыб, то она называется «сборной». особенно хороша та уха, в которой варилась мелкая рыба («рыба мелка, да уха сладка»).