Почему в такой герметичной кастрюле вода закипает быстрее чем в обычной ?

231

335

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

KateDonut1

Физика

4,5(63 оценок)

потому что в закрытой кастрюле сохраняется постоянная температура за счёт того, что пар не испаряется в атмосферу.

в открытой катсрюле пар испаряется и тем самым идет охлаждение жидкости, тот же эффект в сауне. ведь в сауне вы потеете, т.к. это закрытой помещение с постоянной температурой, но если вы выйдете на улице, то пот мнгновенно испариться и вы охладитесь.