Куда аминокислоты и глюкоза при всасывании их ворсинками кишечника и что происходит с глицериноми жирными кислотами?

281

499

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

hat345oxt288

Биология

4,5(24 оценок)

Всасывание. после механической и (ферментативной) переработки пищи продукты расщепления - аминокислоты, глюкоза, глицерин и жирные кислоты - всасываются в кровь и лимфу. всасывание - сложный процесс, осуществляемый ворсинками тонкого отдела кишечника и идущий только в одном направлении - из кишечника в ворсинки. эпителий стенок кишечника не просто осуществляет диффузию: он активно пропускает в полость ворсинки лишь некоторые вещества, например глюкозу, аминокислоты, глицерин; нерасщепленные жирные кислоты нерастворимы и всасываться ворсинками не могут. большую роль при всасывании жиров играет желчь: жирные кислоты, соединяясь со щелочами и желчными кислотами, омыляются и образуют растворимые соли жирных кислот (мыла) , которые легко проходят через стенки ворсинок. в дальнейшем их клетки из глицерина и жирных кислот синтезируют жир, свойственный человеческому организму. капельки этого жира в отличие от глюкозы и аминокислот, поступающих в кровеносные сосуды, всасываются лимфатическими капиллярами ворсинки и разносятся лимфой. незначительное всасывание некоторых веществ начинается еще в желудке (сахара, растворенные соли, алкоголь, некоторые фармацевтические препараты) . пищеварение в основном заканчивается в тонком кишечнике; железы толстого кишечника выделяют преимущественно слизь. в толстом отделе кишечника в основном происходит всасывание воды (около 4 л за сутки) , здесь формируются каловые массы. в этом отделе кишечника обитает огромное количество бактерий, при их участии расщепляется целлюлоза растительных клеток (клетчатка) , которая проходит через весь пищеварительный тракт без изменения. бактерии синтезируют некоторые витамины из группы в и витамин к, необходимые организму человека. гнилостные бактерии толстых кишок вызывают гниение остатков белков с выделением ряда ядовитых для организма веществ. их всасывание в кровь могло бы к отравлению, но в печени они обезвреживаются. в конечном отделе толстого кишечника - прямой кишке - каловые массы уплотняются и выводятся через заднепроходное отверстие.