Регистрация
guseva2yul
21.07.2021 23:14
Биология
Есть ответ 👍

Вшкольной столовой приготовили винегрет и добавили много уксуса начнется ли расщепление картофеля уже в ротовой полости

223
301
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Iamboss11111
Iamboss11111
4,5(25 оценок)
Уксус создаёт кислую среду в полости рта, а ферменты слюны(действующие на крахмал) амилаза и мальтаза действует только в слабощелочной среде.   значит ответ - нет.
Jane110509
Jane110509
4,4(20 оценок)
Конечно да! :

Популярно: Биология