Верхние крылышки у этой бабочки серые и невзрачные, а нижние яркие, как орденская лента.
Ответы на вопрос:
ответ:
тонкий и не особенно широкий (языкообразный) ломоть мяса, который отбивается слегка и после панировки - обжаривается. гарнируется любым гарниром, в зависимости от вкуса. блюдо ресторанной кухни. получило распространение в xx в. как одно из наиболее легких по изготовлению и стандартизации блюд. в советской кухне лангеты были известны как готовое блюдо и полуфабрикат с середины 50-х годов.
ингредиенты:
700 г говядины (вырезка);
4 ст. ложки жира;
8-10 клубней картофеля;
соль;
чёрный молотый перец.
приготовление
мясо помыть, нарезать на порционные куски (по 2 шт. на порцию), отбить, посолить, поперчить и обжарить на сильном огне до готовности. при подаче полить соком, образовавшимся при жарке. подавать лангет можно с жаренным картофелем или со сложным овощным гарниром. можно полить его соусом — томатным, грибным, красным луковым, сметанным и др.
Популярно: Другие предметы
-
isshaixyt519.12.2020 23:15
-
TheHammer02.07.2022 23:10
-
Сашуля14122.09.2022 04:57
-
ibraevaira10.02.2020 14:43
-
кракодиллох16.02.2020 17:35
-
ПОМОГИТЕУМОЛЯЮЯТУПОЙ10.07.2021 08:24
-
valeraitrva10.04.2020 12:19
-
KOI22807.02.2021 10:59
-
ApuCTokpaT108.04.2023 23:50
-
grange10.07.2020 22:05