Кружка с водой плавает в кастрюле, стоящей на огне. Закипит ли вода в кружке?

210

263

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

NoirShade

Другие предметы

4,5(24 оценок)

Нет. Решение. Для кипения необходимо не только нагреть жидкость до температуры кипения, но и обеспечивать непрерывный приток тепла для парообразования (вода в чайнике почти мгновенно прекращает кипеть, когда чайник снимают с огня, хотя остывание воды происходит довольно медленно). Вода в кастрюле кипит, получая тепло от нагретого пламенем дна кастрюли (температура дна выше 100 °С). Вода в кружке получает тепло от воды в кастрюле. Если даже вода в кружке нагреется до температуры кипения (но и этого не произойдет из-за тепловых потерь), температуры воды в кастрюле и кружке сравняются. После этого приток тепла к воде в кружке прекратится, и кипеть вода в кружке не будет.