Регистрация
ZHICH
Есть ответ 👍

Охарактеризуйте строение молекул крахмала и глюкозы. Где они используются?

283
468
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Ааа5678
Ааа5678
4,7(43 оценок)

Решение к задаче представлено в виде картинки и приложено к ответу

Охарактеризуйте строение молекул крахмала и глюкоз

Крахмал - природный полимер глюкозы. Имеет формулу (С6Н10О5)п, где п достигает нескольких тысяч. Элементарные фрагменты имеют циклическую структуру (сравни со строением глюкозы!)

Подобные природные полимеры называются полисахаридами. Другой природный полисахарид с еще большим значением п - это целлюлоза. Крахмал используется в пищевой промышленности (например, сухой кисель), для получения технической глюкозы, этилового спирта, а также вещества декстрин.

pasha25013
pasha25013
4,5(81 оценок)
Правильные вопросы отмечены по тесту
тест  прошел проверку, пользуемся)

Популярно: Другие предметы